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Salchicha rápida, col rizada y crutones de Smitten Kitchen todos los días

Salchicha rápida, col rizada y crutones de Smitten Kitchen todos los días



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¡Pruebe este salchicha rápida, col rizada y crutones del nuevo libro de cocina de Deb Perelman, Smitten Kitchen Every Day! Es una comida rápida que se adapta fácilmente y siempre es un éxito a la hora de la cena.

La belleza de Deb Perelman - ella misma, su blog y sus libros - es su sentido del humor, humildad y gracia. Ella comprende que cocinar para una familia es diferente a cocinar para su propia expresión creativa personal o para un grupo de amigos queridos.

Cuando la comida cumple con los plazos de la cena de los niños pequeños, la vida se vuelve bastante intensa. Nadie es más duro que un niño hambriento a una hora de la hora de acostarse.

En su nuevo libro, Smitten Kitchen Every Day, Deb aborda la realidad de alimentar a una familia y desea que sea una experiencia positiva.

¡Consigue el libro! Cocina enamorada todos los días: nuevos favoritos triunfantes y sencillos de Deb Perelman

Smitten Kitchen Every Day tiene más de 100 recetas que van desde panes y galletas, desayunos, platos principales vegetarianos, platos principales de carne y postres.

En el lado del desayuno, me llamó la atención Ricotta Blini con miel, naranja y sal marina. Estos pequeños panqueques rellenos de queso están salpicados de corrientes para darle un toque extra de dulzura. Deb también ofrece recetas de clásicos como muffins de arándanos. ¡Siempre es bueno encontrar una receta que desafía a sus propios recursos!

Lo que probablemente aprecio más que nada es la inclusión de Deb de platos principales de verduras accesibles y sin complicaciones (y ni un solo plato principal incluye un fideo de calabacín). Sin pedir disculpas, usa frijoles enlatados y col rizada prelavada y picada.

Sabe que el objetivo es servir una buena comida llena de sabor, pero con las expectativas realistas de quienes la ponemos en la mesa a diario. Las recetas y su escritura están totalmente ausentes de pompa y circunstancia. La amo por esto.

Tengo varias recetas que quiero probar del libro, pero la primera de mi lista fue esta sencilla y sabrosa Salchicha rápida, col rizada y crutones salteados.

Tenía todos los componentes de una gran comida, como salchichas, frijoles y verduras, pero el mayor punto de venta era que solo requería una sartén para cocinar. (¿Puedo obtener un amén, de todas ustedes, madres?)

Ya hice este plato dos veces. La segunda vez agregué un frasco pequeño de corazones de alcachofa y un puñado extra de col rizada solo para aumentar el contenido vegetal. A toda mi familia le encantó en ambas ocasiones. Aunque mis hijos eligieron la col rizada, devoraron el resto sin pensarlo dos veces.

La receta requiere media lata de frijoles y aproximadamente media libra de salchicha, sin tripas, que son cantidades algo incómodas para comprar. Si su familia es lo suficientemente grande (o tiene apetito lo suficientemente grande) y tiene una sartén lo suficientemente grande, esta es una receta fácil de doblar. Continúe y use todo el paquete de salchicha y lata de frijoles.

Las sobras también son geniales, simplemente caliéntelas en la estufa para que el pan se vuelva crujiente nuevamente.

¡Consigue el libro! Cocina enamorada todos los días: nuevos favoritos triunfantes y sencillos de Deb Perelman

Receta rápida de salchicha, col rizada y crutones

Extraído con permiso de Cocina enamorada todos los días: nuevos favoritos triunfantes y sencillos. Copyright © 2017 por Deborah Perelman. Reservados todos los derechos. Ninguna parte de este extracto puede reproducirse o reimprimirse sin el permiso del editor.

Ingredientes

  • Aceite de oliva
  • 2 tazas (60 gramos) de cubos de 1 pulgada de pan blanco resistente (como masa madre o ciabatta)
  • 1/2 libra (225 gramos) de salchichas italianas dulces frescas, sin tripa
  • 1 diente de ajo picado o prensado
  • 3/4 taza (200 gramos) de frijoles blancos cocidos (aproximadamente la mitad de una lata de 15.5 onzas)
  • 2 puñados grandes (o más, al gusto) de hojas de col rizada rasgadas
  • Sal kosher y pimienta negra recién molida y
  • Hojuelas de pimiento rojo, al gusto
  • 2 cucharadas (30 ml) de vinagre de vino tinto
  • Parmesano rallado (opcional)

Método

1 Prepara los picatostes: Caliente dos cucharadas de aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Agregue los cubos de pan y tueste, revolviendo, hasta que estén ligeramente dorados y crujientes, de 3 a 4 minutos.

2 Cocine la salchicha: Empuje los picatostes a un lado y agregue otro trago a la sartén, luego el ajo y la carne de salchicha. Cocine, partiendo la salchicha en trozos pequeños, hasta que se dore por completo.

3 Cocine las verduras y los frijoles: Agregue las verduras y cocine hasta que comiencen a marchitarse, luego agregue los frijoles y caliente. Sazone bien con sal, pimienta negra y hojuelas de pimiento rojo.

Agregue vinagre a la sartén y úselo para raspar cualquier trozo atascado.

4 porciones: Raspe el salteado en tazones, termine con queso si lo desea e inhale.

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Cocina enamorada todos los días de Deb Perelman

Bienvenido a la última entrega de Libro de cocina del mes aquí en Everyday Annie! Me retrasé en compartirlo porque pasé los primeros días de este mes viajando por México (más sobre eso más adelante). Durante todo el mes de octubre, cociné desde Cocina enamorada todos los días de Deb Perelman. Estoy relativamente seguro de que Deb no necesita presentación para nadie que lea mi blog, ya que sin duda es la bloguera de comida de OG con más. Su escritura de comida es lo mejor de lo mejor y realmente es un placer leerla. Siempre me encanta la forma en que ella honra la sabiduría, los métodos y los platos antiguos, pero también los infunde con su mezcla característica de creatividad y practicidad. Muy bien, suficiente efusivo. ¡Sobre el libro mismo!

A mis hijos les gusta mucho esta idea del libro de cocina del mes y Caroline no pudo esperar para hacer la selección para octubre. No fue una sorpresa para mí cuando eligió Smitten Kitchen Every Day, porque fue ella quien agregó pequeños marcadores a casi todas las páginas del libro cuando lo compramos por primera vez. ¡No la culpo!

El lema del libro es & # 8220nuevos favoritos triunfantes y sencillos& # 8221 y no puedo & # 8217 pensar en una mejor descripción de las recetas que contiene, o en el enfoque de Deb & # 8217 en su conjunto. Me encanta este extracto de su introducción: & # 8220Me gusta que cuando cocinas en casa, no tienes que comprometer nada, puedes hacer exactamente lo que quieres, exactamente de la manera que quieres, y luego puedes invitar a todas tus personas favoritas a pasar. el plato alrededor. & # 8221 Esto es absolutamente de lo que se trata. Es por eso que me encanta cocinar, especialmente con y para mis mejores amigos y familiares.

El libro está organizado en categorías que se adaptan perfectamente a nuestras necesidades culinarias diarias:

Si bien me encantan los libros de cocina de recetas únicas y / o elaboradas, lo que realmente quiero y necesito es uno en el que pueda confiar para los éxitos que a mi familia le encantarán siempre. Ese ha sido el regalo de Deb durante años con su blog, y eso es de lo que está simplemente lleno el libro. Cuando Caroline eligió este libro, mi pensamiento inicial fue: & # 8220 Oh, bueno, todavía no he hecho demasiadas recetas con ese libro & # 8221, pero al hojearlo me di cuenta de que en realidad tenemos varios favoritos de la familia de este libro tan arraigados en mi repertorio que no se me ocurrió. Realmente nos encantó todo lo que hicimos con el libro este mes, y todavía estoy emocionado de probar muchas de las recetas que no conocimos en esta ocasión.

Mi única pequeña queja es que no soy un fanático del diseño de página. Prefiero la lista de ingredientes y las instrucciones de la receta en la misma página o al menos en el mismo plano para no tener que leer las instrucciones en una página y luego volver a la página anterior para encontrar la cantidad de ese ingrediente que necesitaba. y luego volver a las instrucciones y recordarme dónde estaba, etc., etc.

Lo que más me gusta de este libro es que tiene algo para todos y algo para cada ocasión. Deb tiene una intuición brillante sobre lo que la gente realmente quiere comer. Espero que haya más libros como este de ella en el futuro porque su enfoque triunfante y sencillo es de hecho lo que creo que la mayoría de nosotros queremos en nuestro día a día.

Desplácese hacia abajo para ver los platos que preparé en Smitten Kitchen Every Day el mes pasado, así como una lista de todas las recetas que hice desde que lo adquirí y la lista de las que estoy más ansioso por probar a continuación.


Salteado rápido de calabacín

Mi guarnición favorita tarda cinco minutos en prepararse. Tiene solo tres pasos. No se pican el ajo ni las chalotas, no se cubre nada con mantequilla y, sorprendentemente, no se trata de sal de trufa. Tiene solo dos ingredientes, y la única razón por la que he aguantado tanto tiempo contándote sobre esto es porque cuando veo una receta que jura que combinará dos ingredientes de una manera completamente nueva e innovadora, pongo los ojos en blanco.

Pero esto no significa que deba estar limitado por mis expectativas hastiadas. De hecho, estaría espectacularmente triste si lo estuviera, porque esto es maravilloso. Fantástico. Es tan fresco pero profundo, tan simple pero elocuente. Lo he deseado incesantemente esta semana y estoy seguro de que podría comerlo por la mañana, al mediodía y por la noche.

Lo tuve por primera vez en el restaurante Red Cat en Chelsea hace unos años. Me gustó, pero me pareció un poco aceitoso para mi gusto. No me gusta cuando algo tan inocente y de sabor en su empaque original como el calabacín se convierte en algo excesivo. (Bien, me entendiste, estoy mintiendo.) Comencé a hacer una versión en casa con mucho más minimalismo, sin mencionar la improvisación: no mido nada de esto. Eso es correcto, nada se mide. Si desea una proporción alta de almendras a calabacín, hágalo. Si quieres más calabacín que almendras, esto también funcionará para ti. Las únicas dos cosas que importan son que las almendras se doren y se tuesten en la sartén, y que solo cocines los calabacines durante un minuto.

No se puede hacer con anticipación. Se beneficia de un buen condimento de sal y pimienta. Puede echarle unas rodajas finas de parmesano o saltearlo, como hago a menudo, pero más allá de esto, no importa cuánto lo intente, no puedo hacer que esto sea menos simple de lo que es. Es impermeable a mi necesidad de hacer todo más difícil de lo que realmente es. No se doblegará a mi voluntad. No quiere tener nada que ver con mis moldes para tartas estriadas, mis sales de diferente textura y mis discos de ajo ligeramente fritos. Esta receta podría ser mi Lord Voldemort. Estoy convencido de que se burla de mí.

La última vez que comimos en el Red Cat, insertaron la receta para esto con nuestro cheque. Tengo que admitirlo, me reí. ¿Dos sartenes? ¿Agregar ingredientes a cada mitad a la vez y dejarlos a un lado? ¿Un cuarto de taza de aceite de oliva? Aparentemente alguien Descubrí cómo hacer que este plato requiriera mucho mantenimiento y, por una vez, no fui yo. Por un minuto me regodeé, hasta que me di cuenta de que la broma era mía porque ya habían descubierto cómo comercializarlo por ocho dólares la porción. Gracias a Dios, no tengo reparos en regalar las golosinas, ¿eh?


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Espárragos con chorizo ​​y picatostes

He estado pensando mucho en las últimas semanas sobre lo que significa cocinar cuando tienes poco tiempo. Siempre he tenido el lujo del tiempo. Incluso cuando hice malabarismos con un trabajo de tiempo completo y un sitio, la suma de mis tareas nocturnas seguía siendo solo para hacer lo que me apeteciera preparar para la cena, y si la cena se hacía a las 10 p.m. en lugar de las 7:30 p.m., simplemente lo ignoramos.

Por desgracia, como saben las otras mamás, el tercer trimestre se trata de despertar un día en un frenesí frenético, como lo hice de la nada ayer por la mañana. Si estamos a punto de bloquearnos durante un par de meses, hay tanto que nos queda por hacer: ¡la tapicería debe limpiarse con vapor! ¡La habitación del bebé necesita un regulador de intensidad! Los cartuchos de impresora son, como, totalmente ¡sin tinta! Y todavía no he aprendido a cocinar comidas respetables en un mínimo de tiempo.

& # 8220Respectable & # 8221 es más importante de lo que parece. No hay escasez de atajos para los preparadores de comidas ocupados en estos días, de hecho, existe un segmento completo de la industria alimentaria (o me atrevo a decir, la mayor parte) que existe para asegurarse de que usted no tenga que gastar nada de tiempo. en tu cocina. Pero, ¿qué pasa con la gente como yo? I amor para pasar tiempo en mi cocina solo necesito convertirme en alguien que sepa cómo hacer más con menos. O al menos hasta que That Thing That Kicks Me Nightly In The Ribs aprenda a pelar zanahorias y guisantes.

Busqué inspiración en un artículo que leí hace casi cinco años, uno escrito por William Grimes, un ex crítico de restaurantes del New York Times. Grimes descubrió que, al retirarse de la crítica alimentaria, nunca había dejado de criticar la comida que tenía delante, más recientemente la suya propia. Él & # 8217d perdió interés en experimentos de vanguardia, proyectos de cocina casera de todo el día. y pizza para llevar, su nueva e innegociable demanda era que tenía una comida sólida de una estrella en su casa, todas las noches, y que no tenía que pasar mucho tiempo preparándola. Grimes examinó 30 Minute Meals, Everyday Food y Betty Crocker & # 8217s Quick and Easy Cookbook en busca de lo que él consideraba & # 8220buena & # 8221 comida rápida: sin judías verdes enlatadas ni aros de cebolla enlatados. Y encontró algunas joyas, como este salteado de seis minutos & # 233 de Jacques Pepin, que & # 8220 casi no toma tiempo para preparar, pero el resultado parece más impresionante que muchos platos que requieren el triple de tiempo y esfuerzo & # 8221. Lo hicimos una audición esta noche para la cena y le dimos cuatro estrellas.

Espárragos con Chorizo ​​y Crutones
Adaptado de Jacques P & # 233pin

En primer lugar, algunas confesiones: esta puede ser una comida de seis minutos para ti, pero algunos de nosotros todavía tuvimos que ser duros en el tuchus & # 8217 al respecto. Pedí un pan de campo precocido de Fresh Direct que primero necesitaba hornearse y enfriarse, antes de que pudiera convertirse en crutones. (¿Podría ser más ridículo?) Luego me enamoré de unos frijoles de arándano en el Greenmarket ayer, así que tuve que pelarlos y hervirlos antes de agregarlos al plato. (Aunque los frijoles enlatados y escurridos, o saltarse los frijoles por completo, también sería suficiente). Y sí, sé que la temporada de espárragos realmente ha pasado, pero eso de fuera de temporada no está nada mal.

Y ahora, algunas notas de cocina: Los espárragos estarán muy al dente, cocidos con este método. Nos encanta de esa manera, pero si te gusta el tuyo con más volumen, puedes comenzarlo un par de minutos antes en la sartén o cocinarlo al vapor durante uno o dos minutos antes de agregarlo. Los almodones de Marcona son fantásticos si puedes encontrarlos, pero como no pude, utilicé almendras en rodajas que se queman fácilmente y no se recomienda usar las enteras. Los frijoles son opcionales y no forman parte de la receta original, pero nos gustaron mucho.

1 libra de espárragos grandes, gruesos y firmes, la tercera parte inferior de los tallos pelados con un pelador de verduras o arrancados
1/4 taza de buen aceite de oliva
4 onzas de chorizo ​​español (pero el chouri portugués & # 231o también funcionará), cortado en trozos de 3/4 de pulgada
1 1/2 tazas de cubos de pan de 3/4 de pulgada (picatostes), preferiblemente de una barra de pan o pan de campo
1/4 taza de almendras enteras
1 taza de frijoles cocidos (opcionalmente utilicé 3/4 de libra de frijoles arándanos frescos, sin cáscara y luego hervidos durante 20 minutos en agua ligeramente salada)
1/4 cucharadita de sal
1/4 cucharadita de pimienta negra recién molida

Haga esto bien cuando esté listo para comer. Corta cada tallo de espárragos en 3 o 4 piezas. Calentar el aceite en una sartén grande hasta que esté muy caliente. Agregue todos los ingredientes excepto los frijoles, si los usa, y sal y pimienta. Cubra y saltee & # 233 a fuego alto durante 5 a 6 minutos (los espárragos más delgados se pueden cocinar antes), revolviendo o revolviendo la mezcla varias veces, para que se dore y se cocine por todos lados. Agregue los frijoles, si los usa, sal y pimienta, revuelva nuevamente y sirva.


Cena en una sartén: salchicha, col rizada, + crutones salteados

Después de un largo día de trabajo, puede ser difícil estar motivado para preparar la cena. Personalmente, temo la idea de tener que estar de pie en la cocina durante horas preparando una comida. Esta receta (también de Smitten Kitchen, ver otro favorito aquí) soluciona ese problema. Cocido en una sartén, esta salchicha, col rizada y crutones es súper rápida y fácil, ¡y deliciosa! Siga leyendo para conocer la receta completa y las tomas de proceso a continuación.

Ingredientes:

  • Aceite de oliva
  • 2 tazas de pan blanco de estudio en cubos de 1 pulgada (yo usé masa madre)
  • 1/2 libra de salchicha italiana dulce, sin tripas (esta vez olvidé quitar las tripas, ¡aún funcionó bien!)
  • 1 diente de ajo picado
  • 2 puñados grandes de hojas de col rizada rotas y rizadas
  • Sal kosher, pimienta negra recién molida y hojuelas de pimiento rojo, al gusto
  • 2 cucharadas de vinagre de vino tinto
  • Queso parmesano rallado + almendras en rodajas para decorar (opcional)
  • La receta original también requiere 3/4 de taza de frijoles blancos cocidos (aproximadamente la mitad de una lata de 15.5 oz). No me gustan los frijoles blancos, así que opté por ir sin ellos. No afecta la receta en absoluto
  • Para panes blancos resistentes, también puede usar ciabatta si lo prefiere
  • Prepare todos sus ingredientes con anticipación porque una vez que esto se cocina, ¡las cosas se mueven rápido!

Caliente dos cucharadas de aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto. Agregue los cubos de pan y tueste, revolviendo ocasionalmente hasta que estén ligeramente dorados y comiencen a crujir (aproximadamente 4 minutos). Empuje los picatostes a un lado de la sartén para dejar espacio para los siguientes ingredientes.

Agregue otro chorro de aceite a la sartén, luego agregue el ajo y la carne de salchicha. Rompa la salchicha en trozos más pequeños y cocine hasta que se dore por completo. Agrega la col rizada y revuelve con el resto de los ingredientes. Cocine hasta que las hojas comiencen a marchitarse. (Si está agregando frijoles blancos, hágalo ahora y caliente).

Sazone bien con sal, pimienta negra y hojuelas de pimiento rojo y revuelva para cubrir. Apague el fuego y agregue el vinagre de vino tinto a la sartén para ayudar a raspar cualquier trozo pegado al fondo. Deslice el salteado en tazones y termine con Parm rallado y almendras, si lo desea. ¡Disfruta mientras estás caliente!

¡Avísame en los comentarios a continuación o en Instagram si pruebas esta receta rápida y fácil!

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Desafíos y ganancias de cocinar a través de un libro de cocina

Ah, sí, muchas de las cosas que experimenté la primera vez que cociné a través de un libro de cocina se volvieron a aprender a través de esta experiencia. Además de olvidarme de cosas en la estufa, quemar ollas y omitir accidentalmente los ingredientes, estos fueron algunos de mis problemas que experimenté al cocinar a través de un libro de cocina.

Comprar & # 8220Random & # 8221 Ingredientes & # 8211 & # 8217 no estoy cocinando constantemente ya que mi prometido lo hace mucho (gracias a Dios y yo & # 8217 estoy muy agradecido), y yo & # 8217 no soy el mejor en consumir ingredientes. Creo que los cocineros caseros más experimentados han aprendido cómo incorporar ingredientes en nuevas comidas o planes de comidas de manera eficiente para que ciertos ingredientes estén en varias comidas en la semana. Entonces, hubo semanas en las que terminamos sin usar tallos de apio o queso, lo que iba en contra de mi deseo de desperdiciar menos alimentos.

Ajuste del tamaño de la porción & # 8211 Algunos platos que cociné hacían demasiado y cuando mis compañeros de casa decidieron que no querían comer más sobras, nos quedamos con comida desperdiciada. Además, otras veces, una receta hacía muy poco y me resultaba tedioso preparar varios platos en una noche.

Ahorrar dinero & # 8211 Al comprar ingredientes que normalmente no usamos y cocinar demasiada comida, no estoy seguro de si ahorramos dinero de nuestros gastos normales de comestibles. Por lo general, cocinamos comidas con pocos ingredientes y las mismas comidas todos los meses, por lo que diferentes platos podrían haber cambiado nuestro presupuesto. No hice un seguimiento de la cantidad que estábamos gastando, pero con los problemas de desperdicio de alimentos que mencioné, podríamos haber gastado más de lo que habríamos gastado.

Usar ingredientes desconocidos & # 8211 Una oportunidad que noté al comienzo del desafío fue cocinar con nuevos ingredientes. Hice muchas búsquedas del tesoro en mi tienda de comestibles tratando de encontrar ingredientes específicos, y un puñado de veces, mi tienda de comestibles no tenía lo que necesitaba. Hice todo lo posible para encontrar sustitutos o simplemente lo dejé fuera si no era crucial.

Convertirse en un cocinero & # 8220Real & # 8221 & # 8211 Una de las razones por las que acepté este desafío del libro de cocina fue para hacerme sentir más cómodo en la cocina. Aspiro a ser una cocinera casera que pueda preparar comidas deliciosas e impecables de memoria. Un año (inconsistente) de este desafío de libro de cocina no hizo que esto sucediera, pero sé que es un desafío continuo ejercitar mis músculos para cocinar hasta entonces.

Estos eran mis problemas, pero podría parecer completamente diferente para ti. Depende de tu personalidad, tu capacidad para improvisar y la cantidad de tiempo y energía que dediques a tu desafío.

Este desafío me introdujo a cocinar nuevos ingredientes como farro y halloumi y preparé platos nuevos para mí como pelmeni (¡qué difícil!), Pastel de hielo y sopa de tomate casera. Recibí cumplidos de mi prometido y amigos cuando los platos salieron bien e incluso fantásticos, y nos reímos cuando las cosas se pusieron un poco caóticas.

Puede que todavía no me sienta completamente cómodo cocinando, pero este desafío me estiró, como esperaba, y estoy orgulloso de las veces que probé algo nuevo y alimenté a mi familia. También aprendí que necesito leer las listas de ingredientes y las recetas dos veces antes de ir a la tienda y comenzar la receta y siempre programar un temporizador, especialmente si se preparan varios platos.


Cocina enamorada postre saludable

Guardado por Rianne B. En un tazón grande aparte, bata la mantequilla y el azúcar con una batidora eléctrica, luego agregue la vainilla. Hace unos años reduje una receta estándar de ponche de huevo a un solo huevo, como saben los panaderos, en la medida en que cualquiera de nosotros desee dividir algo, y luego ajusté todo al gusto. En un tazón más grande, bata la mantequilla y 1 taza de azúcar junto con una batidora eléctrica hasta que quede esponjoso y de color claro. Hoy mi segundo libro de cocina, cinco años en preparación, Smitten Kitchen Every Day: Triumphant & Unfussy New Favorites, finalmente deja mi ruidosa y desordenada cocina y, tal vez, se abre paso en la tuya.… Chocolate sin lácteos Chocolate vegetariano Chocolate vegano Chocolate barato Postres sin hornear Solo postres Postres saludables Pasteles de comida Pasteles de cupcakes Tamice o mezcle la harina, el polvo de hornear y la sal en un tazón mediano. También tiene un paladar excelente, demostrado a través de años de blogs en A Brown Table. MSRP es el precio minorista sugerido por el fabricante, que puede diferir de los precios de venta reales en su área. Endibia2 18. La cáscara de merengue brillante es crujiente y rica, la cobertura de crema es suave y deliciosa, y la fruta exótica agrega la dosis perfecta de color y sabor. Greens7 15. Más ideas de. El ingrediente inesperado que hace que el pastel de cumpleaños de Smitten Kitchen sea tan bueno como la cocina - Jesse Szewczyk. 4 de noviembre de 2017 - Explore el tablero de cocina enamorado "ACCIÓN DE GRACIAS: DULCES", seguido por 151603 personas en Pinterest. Se renueva automáticamente a $ 4.99 / mes. Ase las rodajas de sandía, mezcle una colorida ensalada de frutas o cocine una mezcla de frutas en una compota dulce. Celebrada por sus recetas fáciles de seguir, bien probadas que siempre son deliciosas, Deb Perelman de Smitten Kitchen se ha convertido en una de las más queridas ... 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Parte de la familia de marcas Whirlpool Corp. a menos que cancele, Parte de la familia de marcas Whirlpool Corp., Esta búsqueda toma en cuenta sus preferencias de sabor, frambuesas frescas, harina para todo uso, azúcar, ralladura de limón y 8 más, leche condensada azucarada, jugo de lima, cardamomo molido, kosher sal y 2 más, leche condensada azucarada, crema para montar, huevo grande, canela molida y 6 más, azúcar blanca granulada, aceite de canola, bicarbonato de sodio, nuez moscada molida y 8 más, aceite de canola, queso crema, extracto de vainilla, mantequilla sin sal, grande huevos y 12 más, sal kosher, mantequilla, caldo de pollo, pimienta negra recién molida y 9 más, mantequilla, sal marina, crema espesa, cacao en polvo, vainilla, chocolate amargo y 2 más, hojas de romero, carne, mostaza de Dijon, negro recién molido pimienta y 7 más, pimienta negra recién molida, salchicha italiana, hojuelas de pimiento rojo y 19 más, diente de ajo, pimiento, cebolla amarilla, aceite de oliva, mantequilla salada y 7 más, huevos grandes, soja, azúcar sin refinar, harina de maíz, arándanos frescos, harina de maíz y 14 más, agua helada, ciruelas, negro bayas, mantequilla sin sal, mantequilla sin sal y 12 más, Garam Masala, tomates Roma, tomates frescos, tomates Roma, muslos de pollo deshuesados ​​y sin piel y 13 más, mermelada de cereza, chispas de chocolate agridulce, azúcar granulada y 8 más, leche, azúcar, tibia agua, levadura seca activa, cacao sin azúcar y 12 más, azúcar, azúcar morena clara, bicarbonato de sodio, barra de chocolate blanco, sal marina en escamas y 7 más, aceite vegetal en aerosol, jugo de limón fresco, dientes de ajo, mantequilla y 6 más, agua tónica , vino espumoso, ginebra, ralladura de naranja, ruibarbo, agua tónica y 4 más, sal, pimiento verde, alcaparras, cebolletas, dientes de ajo, pepino y 10 más, mantequilla sin sal, pistachos, azúcar de caña, sal marina de grano fino y 6 más , queso crema, pimientos rojos asados, sal, frijoles blancos, ajo, limón y 1 más, canela, miel, huevo grande, sal, azúcar, melaza oscura, suero de leche y 9 más, chocolate agridulce, sal, colorante verde, huevos grandes y 7 más, hojas de tomillo fresco, aceite de oliva, hojuelas de pimiento rojo, calabacín ceniza y 9 más, cacao en polvo sin azúcar, azúcar en polvo, claras de huevo, harina de almendras y 3 más, pimienta negra, queso feta desmenuzado, vinagre de vino tinto, ajo, baguette y 4 más, azúcar en polvo, nueces picadas, miel, bourbon, roll, nueces, galletas de chocolate ralladas y 4 más, huevo grande, almendras en rodajas, mantequilla, leche, sal, azúcar granulada y 5 más, avellanas picadas, levadura en polvo, harina para todo uso, chocolate agridulce y 10 más, queso crema, azúcar morena , azúcar en polvo, jengibre molido y 18 más, avellanas, hojas de menta, chalote, bulbo de hinojo, limón, aceite de oliva virgen y 4 más, azúcar morena clara, crema espesa, jarabe de maíz ligero, suero de leche y 9 más, mantequilla sin sal, sal, nectarinas, pimienta de Jamaica, harina común y 9 más, damascos, nuez moscada, almendras en rodajas, mantequilla, sal, avena, harina, azúcar y 2 más, mantequilla blanda, queso gruyere rallado, calabacín, queso Fontina y 4 más, TORTA DE MANTEQUILLA DE PAJA

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Acabo de hacer esto y es DELICIOSO. Yo & # 8217 no soy un cocinero en absoluto, así que esta receta súper simple estaba en mi callejón. No puedo esperar para hacerlo de nuevo mañana. Más recetas fáciles como estas, por favor :)

¡Mmmm, a mis hijos también les encanta, pero sustituimos el halloumi asado por salchicha!

Esto ha sido algo habitual en nuestro hogar desde hace un tiempo, ¡rápido de armar y siempre satisfactorio!

Esta noche no tenía parmesano, así que usé levadura nutricional en su lugar. ¡Resultó genial! Si sustituyó la salchicha por champiñones como otros mencionaron, ahora es vegano :)

Esto luce tan bien.
Probablemente podría comer brócoli asado (al estilo de la cocina) con piñones, limón, parm o queso feta, ¿tal vez rasins? Cada noche. A veces con un huevo líquido, a veces con arroz. Esto me parece ese tipo de comida.

Hice esto esta noche, debo admitir que no se veía muy atractivo mientras estaba en mi estufa. ¡Pero estaba delicioso! ¡Las texturas funcionaron muy bien juntas!

He hecho esto media docena de veces desde que se publicó & # 8230 ¡tan delicioso!

¡Gran éxito! Tan fácil y delicioso y mi esposo ya lo ha pedido nuevamente dentro de unos días. ¡Gracias por la receta! No pude encontrar salchicha molida en mis Trader Joe, así que la sustituí por salchicha regular cortada en rodajas muy finas y por la mitad. ¡Todo está bien!

Hizo esto con chorizo ​​de res y espinacas en lugar de col rizada. Dos pulgares para arriba.

Yo & # 8217he hecho esto dos veces desde que fue publicado también & # 8212 sustituyendo salchicha por pollo (justo lo que tenía) & # 8212 ¡increíble! Esta puede ser mi nueva comida favorita.

He preparado este plato dos veces desde que se publicó y es simple y sorprendente. Solo quería decir & # 8211 ¡GRACIAS! Se convertirá en algo habitual en nuestro hogar.

¡Hice esto anoche pero cambié la salchicha por hongos shiitake! Yo no soy vegetariano pero no estaba de humor para el cerdo. Fue muy bueno. Quería compartir para los que no comen carne :)

Esto también hace una sopa fantástica. Solo agregue 6 tazas de caldo de pollo y el jugo / ralladura de un limón. Agregue el parmesano como guarnición encima o hornee en algunas baguettes en rodajas finas para obtener crutones crujientes.

He estado haciendo esto durante años sin el parmesano y el limón. Comenzó como una situación de cena & # 8220 qué tenemos en el congelador / refrigerador / despensa & # 8221. Resultó que nos encantó y comenzamos a prepararlo con regularidad. A veces le añadíamos boniato asado o un huevo encima. Mi esposo lo llama el cuenco de la granja. No puedo esperar para agregar el limón y el queso parmesano a & # 8220elevate & # 8221 un poco. ¡Me alegra reconocer la increíble combinación de col rizada, cannellini y salchicha # 8211!

¡Esto luce genial! ¡Lo intentaré este fin de semana! Me recuerda a mi fácil acceso desde hace mucho tiempo: https://www.realsimple.com/food-recipes/browse-all-recipes/fettuccine-sausage-cabbage que a lo largo de los años he modificado con el tipo de salchicha, agregando verduras adicionales, champiñones, etc. Siempre un gran éxito.

Plato perfecto & # 8230 Usé salchichas Beyond Meat & # 8217s y agregué champiñones en rodajas más un chorrito de caldo de miso (sin limones a la mano). Definitivamente ahora estará en nuestra rotación. Gracias.

Para las salchichas de carne Betond, ¿simplemente cortó y salteó o quitó la tripa? ¡Solo les he servido como Brats!

My husband and I have literally made this twice since you posted the recipe. Such a great, simple weekday dinner! I’d love to see more few-ingredient quick & healthy meals posted here.

I love nicknamed meals. When my sister and I were roommates in college, one of our staple meals was “FPTs” = favorite pita treats. We’d get pita bread and assemble a huge buffet of toppings— chicken, black beans, corn, greens, salsa, rice, sour cream, bbq sauce, whatever. Cram them all in a pita and there you go! FPT.

I just made this swapping for veggie sausage ( Field Roast Italian) and adding a little mushroom broth. Too good!

Made this last night with spaghetti squash instead of beans. TAN BUENO.

One of my favorite no recipe meals is– roasted brussels sprouts with a fried egg on top with a sprinkling of parmesan on top. So simple and comforting!

Just made a soup using all of these ingredients. Sauté garlic and onion, add sausage (I used sweet Italian), beans, broth & kale. Top with parm and lemon.

Yes, I’ve made similar soup and it IS delicious.

This would be SO. GOOD. on a baked sweet potato… am I wrong?!

I ate this on a baked potato last night! Inspired by the “jacket potato” posts I made a big batch to eat all week. It was So. Bueno.

This is the base of our favourite one pot pasta meal! Hot italian sausage (squeeze out of their casings), can of tomato sauce or diced tomato, white beans, simmer… then add chopped kale, parm and spiral noodles at the end!

Since I’m a novice at cooking (and hence the need for precise measurements), any idea as to how much sausage and Kale should be used for this recipe?

Keep it simple (if you’re cooking for a group or want a few days’ worth of food) 1 bunch of kale, 1 lb. or package of sausage. Add to a can of beans and you’re good to go!

If you’re just making it for yourself, you’ll probably want 1 or 2 sausage links, half a can of beans and half the thing of kale – remember this shrinks a lot when you cook it, so don’t be afraid that it looks so big!

Divya, for two people who aren’t huge eaters, you could probably use half a pound of sausage and 6-8 leaves of kale. You’ll want to experiment a little to get the combination right for you—if you love kale or sausage, add more—but the recipe will be forgiving.

This looks so good! We make a variation on this regularly. Family favorite and so fast! https://www.realsimple.com/food-recipes/browse-all-recipes/gnocchi-sausage-spinach

lol “Beany Greeny.” This was the first comment I read and it’s totally cracking me up! We have a two year old, and fun names like “Beany Greeny” make all the difference at dinner time!

What can you do instead of beans?
My partner is allergic to beans (and peanuts, peas and so on). Would rice work?

Potato! I’d parboil baby potatoes and halve or quarter them to add to sausage…will soak up flavor nicely.

¡Sí! At our house make “Beany Greeny”. It might not sound appetizing but is a pretty accurate description of our go-to, throw it together meal– a continual variation on some kind of bean (garbanzo, black, navy, whatever is in the pantry), paired with some kind of green (broccoli, collard greens, kale, etc). Always a ton of garlic, sautéed together. When I make it it tends to involve white wine and capers, when my boyfriend makes it it’s always curry-spicy. Sometimes over rice or quinoa, sometimes just straight as it is. No matter how we mix it up we always call it Beany Greeny, and it always hits the spot )

I love that name so much!! Adopting this dish ❤️

Ha I love this as a measure of best meals! We have a meal we call ‘the sonobe special’ after the tiny Japanese town we lived in for a couple years. Japanese rice/steamed broccoli/miso tofu. So simple and satisfying.

I am also a Katie from Brooklyn but I have cupcakes with a nickname: they’re chocolate cupcakes with salted caramel frosting filled with chocolate ganache and are lovingly referred to as the “Oh F*ck” cupcakes, as that’s what people say when they eat them ?

Sorry for the delay, I had to look it up!

1 1/2 Cups Sugar
1 1/3 Cups Flour
1/2 Cup plus 2 tbsp Cocoa Powder
1 tsp Baking Powder
1 cucharadita de bicarbonato de sodio
3/4 cucharadita de sal
3 huevos
3/4 tazas de leche
1/4 cup plus 2 tbsp Vegetable oil
2 cucharaditas de extracto de vainilla
3/4 cups very hot water

1. Mix together the sugar, flour, baking powder, baking soda, salt, and cocoa powder in a bowl

2. In a separate bowl, wisk together eggs, milk, oil and vanilla extract (save water until step 4! It gets added in at the very end)

3. Add wet ingredients (except water) to dry, wisking or mixing at a low speed until combined and smooth

4. Gradually add hot water

5. Put into cupcake tins (I usually put about a quarter cup of batter in each cupcake)

6. Bake at 350 until you can stick a toothpick in a cupcake and have it come out clean!

The Ganache (which you can totally skip if you want, but it DOES make them a whole lot more decadent!).
Make this first and give it lots of time to cool down to room temperature! Will be very runny when you first make it but will thicken as it cools.

Put 4 ounces unsalted butter, 1/2 cup semi-sweet chocolate, 1/4 cup heavy whipping cream in a microwave-safe bowl, microwaving in 15 second increments, stirring between, until smooth and combined (you can also use a double boiler if you’re concerned about burning the chocolate, but I’ve never had an issue microwaving it!). Once cupcakes have cooled, and ganache is room temp, it can either be piped into the center of the cupcakes or you can take a sharp knife and cut a bit out of the top of each cupcake to make room for the ganache, and spoon it in (icing will cover the opening). If you’re thinking “that sounds like she probably keeps the leftover cake bits and mixes them with leftover ganache to eat out of a bowl while watching Gilmore Girls reruns…” YES, yes I do. )

Icing:
This is tricky because I usually do it pretty much entirely by feel. I’m actually making the icing (with a different cake) for a friend’s wedding next weekend (along with 6 other flavors adding up to over 100 cupcakes because I’m a CRAZY PERSON) so I will try to pay more attention and update this after that.

1 stick unsalted butter (room temp)
One 8oz Package cream cheese (room temp)
Trader Joe’s FLeur de Sel Caramel Sauce (or make your own caramel. If you use a different brand caramel sauce, just be aware that this is really caramel vs. a runny topping so using something else could cause your icing to be a little runny!)
Confectioner’s sugar

Cream together the butter and cream cheese, just beat the crap out of them until they’re super smooth. Add the caramel sauce to taste, and if you want it to be a bit sweeter add some powdered sugar in. I usually use the sugar pretty sparingly. Sometimes I add vanilla, sometimes I add 1/4 tsp salt.

Ice your cupcakes as you see fit, be it piping or just spooning icing on (I usually go for the hand-done spoon option. In part because I am a lazy-heathen-home-baker who doesn’t really care how her desserts look, and in part because they usually aren’t around long enough for anyone else to care either ) I drizzle leftover caramel sauce over the icing and sprinkle on some coarse sea salt.

And there you have it! I have gotten multiple offers of marriage from people who have eaten these (none of whom I was dating!), so be warned: bake responsibly! ) Enjoy!

Thank you for sharing the recipe — now I need to find an occation to make this (and eating cakebits + ganache sounds like the best part!).

hahaha Kate love the way you describe the recipe! I’ll make the kale and beans tonight (with veggie sausage ) ) and the cupcakes tomorrow!

¡Gracias! I saved this for later.

I love these kinds of recipes – super easy – that yield great results! Really, very few ingredients and healthy! ¡Perfecto!

Add chicken broth and a crusty baguette to this and you have a fantastic dinner for several nights!

I made this tonight and it was a big hit! My college-age son, who doesn’t go out of his way for kale, went back for seconds ?

so happy to hear that, laura!

You have to add a splash of sherry vinegar at the end! It makes it SO decadent. We usually make it without sausage these days and I don’t even miss the meat.

The concept of a dinner with a nickname is near and dear to me. Growing up, my family would have “same old thing” for dinner a few times a month (rotini pasta tossed with a can of tomatoes, some bacon, and melty cheddar cheese). It’s a quick and simple dish, so my parents could have it on the table in 20 minutes or less. The nickname came from my dad’s family – my maternal grandmother used to make this so often that her kids began to call it “same old thing.” I love the idea of every family having their own “same old thing,” regardless of what that dish is for any particular family.

¡Sí! One of our favorite combos. I always start with sautéed garlic and onion. Chard is good if kale isn’t available or is too strong for your liking. Sometimes we add a can of crushed or diced tomato as well. :)

My tried and true stand by for weeknights I call chickpea surprise. Sauté onion with curry powder, cumin, and turmeric to taste. Add a can of diced tomatoes and a drained can of chickpeas and call it dinner. Sometimes I add quinoa, sometimes cauliflower. I guess that’s the surprise. Always yummy and hearty.

I make this very often at my house (almost weekly!), but I have always used the Garlic Herb Chicken Sausage from Trader Joe’s. ¡Muy delicioso!

¡Mmm! I’ve made a similar dish (white bean, kale – could try with sausage?) but in quesadilla form! Just sautée the kale, white beans and onion and then use it as a filling between 2 tortillas with cheese of your choice. I personally love having this with shredded sharp cheddar as the cheesy base. Another staple in our house is the ‘Four Corners Lentil Soup’ by Sarah Britton of MyNewRoots. So, so good (and easy!).

Love this post! It is a slightly heartier version of my favorite salad EVER: a salad on the menu at Barbuto, that Deb kindly duped on Smitten Kitchen. https://smittenkitchen.com/2013/08/kale-salad-with-pecorino-and-walnuts/
Echale un vistazo. I could have this salad for dinner 7 nights a week, its so easy to make, and yet so delicious.

Oh hell yes please to this. Definitely feeding this to my kids next week!

I’ve been not sure about Kale, but this sounds like it might be worth trying – thanks for the recipe!

Esto suena tan bien. I bet a little tahini drizzled over would be good too.

I’ve been making a simple Jamie Oliver chicken recipe on heavy rotation. You chop up a head of cauliflower and some potatoes to roughly bite size pieces and toss it with olive oil, salt, pepper, a little red wine vinegar and the chopped up stems of cilantro (reserve the leaves). Crowd them all into the middle and place on the lower rack of at 350 degree oven. Take a whole chicken and rub with any kind of curry paste and put that directly on the rack above so it drips down onto the veg. Cook for an hour, turning the veg once, then put it all on one dish and top with the cilantro leaves for serving. So easy and delicious!

That sounds outrageously delicious!

I’m writing a note to make this next week :)

beans and greens is a classic of “cucina povera”, which my depression-era grandparents passed on to my parents. And now that I am super old and often cooking only for myself, I find these are the dishes I make without thinking. Frittatas and fried peppers and eggplant gravy with bread for dunking. Apparently, I am an Italian widow. So that’s cool.

This seriously made me LOL. Hey, if you’re going to be a widow, being an Italian one is a wise choice. The BESt food! :)

I don’t cook, tho i do collect/share recipes with my husband as he is an awesome cook and takes care of feeding us – SCORE! – but always adore reading recipes/comments about food. AMOR.

Variation would be kale potato and sausage soup with Portuguese linguica. Beans and greens are THE BEST food.

I love that soup! I just add beans as well because I think the combination with other ingredients is amazing. My favourite soup, thank you for the reminder.

Am I the only one who loves these simple dinner recipes but longs for recipes that are low-cal? I feel so sad when I see these lovely meals that are simple enough to prepare but calorically dense.

Sometimes a little ingredient swap makes all the difference. I think a switch to Chicken or Turkey sausage would likely do the trick!

Do people still “count calories”? I thought we were over that, recognizing that not all calories are created equal and that restrictive dieting doesn’t work. I’m also not sure what’s “calorically dense” about this recipe. You could substitute chicken sausage for the red meat, and adjust the quantity of the meat so it doesn’t dominate the dish. You can also adjust the olive oil to your taste, but this strikes me as a nutritious, healthy dish!

I think you could adjust without much compromise. Sub the sausage for ground chicken or turkey (dark meat would taste best or a mix of white and dark) and leave out the cheese. You could sprinkle chili flakes on top if you like spice.

Hi Sandhya, dietitian here, just wanted to say that this sounds like a very reasonable, balanced meal (lots of fiber from the beans and greens and a good source of protein too)! That being said you could choose a lean or extra lean ground meat if the regular ground sausage seems a bit too heavy. It’s up to you as to how much olive oil and Parmesan you use, so again you could make it a little lighter by using less of these ingredients :)

Oh wow, this doesn’t look calorically dense at all to me. The bulk of the meal is kale – a low-calorie, high-nutrient green. The other ingredients (beans, sausage, olive oil, etc.) can easily be adjusted to the proportions you prefer.

To Lauren- oh yes- counting calories might not be fashionable, but it can absolutely work if you want to lose weight or stay at a healthy weight. I achieved a lifetime weight loss dream and shockingly, have maintained it for several years, mainly by using an online calorie counter (and a few other tricks, such as mainly eating the same thing every day.) I’d love to be someone who can just intuitively know how not to overeat, but that’s not how I’m built. I think that’s true for many of us. On the other hand- I agree with you completely that this looks like a healthy delicious dish- not excessively caloric by any means! Love that kale is the star.

Sandhya, you could also swap the sausage for mushrooms I make it this way almost weekly and it’s delicious!

Or sub crumbled, browned tempeh for a meat-free option that’s also high in protein.

I discovered this simple recipe this week (after receiving SIX! spaghetti squash in my CSA box) – it’s going to be a go-to recipe – easy comfort food for winter nights. https://www.geniuskitchen.com/recipe/cheesy-spaghetti-squash-with-sausage-156946

Holy mother. That’s a lot of spaghetti squash! If you are still looking for more recipes, this is a family favorite. I sub whatever we have (kale or peas for spinach, ham or pancetta for bacon, etc) and I rarely bother with the maple syrup. It’s delicious!
https://www.buzzfeed.com/christinebyrne/spaghetti-squash-with-bacon-spinach-and-goat-cheese

Looks wonderful! I would be all about a month of ‘cooking without recipes’-type series in the future!

this reminds me of one of my favorite food essays, which introduces the concept of a “house meal” or a template of ingredients to have on hand for nights when you can cook with your hands, but maybe not necessarily your brain. I love the writer’s definition: “A house meal must be adaptable as a chameleon, made of basic ingredients, fast, culinarily undemanding, and seem neither a sin nor a charity to consume.”

my house meal is sauteed cherry tomatoes (until they begin to burst) and a poached egg atop some warm rice. roasted veggies + chickpeas and wilted greens is another favorite.

¡Sí! I do the same with the cherry toms and eggs but toss it over polenta. I’m definitely going to try your rice combo next time!


Manda Cooks the Book: Smitten Kitchen Every Day

I pre-ordered this cookbook as soon as I heard about it – I’ve been a big fan of Deb’s for years (it was one of the first blogs I read daily) and I loved her first cookbook. I’ve cooked five recipes from the book so far, and have two that I especially love and have cooked multiple times. Also – the book title doesn’t lie – these really are “Every Day” recipes! I made them all on weeknights relatively quickly.

My two favorites are the first two pictures below — brussels and three cheese pasta bake (I added broccoli too) and the quick sausage, kale and crouton saute (which is unbelievably good – but I used spicy sausage instead of sweet). The other recipes I’ve tried are the roasted tomato soup with broiled cheddar, spiced carrot and pepper soup with a couscous swirl and polenta-baked eggs with corn, tomato and fontina. And a few more that I want to try are sushi takeout cobb salad, pea tortellini in parmesan broth, broccoli melts, pizza beans and meatballs marsala with egg noodles an chives. I have post-it notes all over the book!

I actually was lucky enough to go to a book signing and meet Deb! She is just as bubbly and sweet as I thought she’d be!


The Best Breakfast Recipes of 2018 According to You

Breakfast may be the most important meal of the day ( or not depending on what the last study is), but it is true that skipping it is generally a bad idea.

Some chefs and home cooks complain that breakfast is the least fun and inspiring of the three majors meals, but we know that you know better and the proof is in this list of your favorite, most-shared breakfast recipes of 2018. From seedy granolas, and creamy grits, to spicy shakshuka and a duo of banana breads, the Chowhound community has been up early prepping, cooking, and sharing some of their favorites to help put breakfast back at number one.

Without further ado: The best breakfast recipes of 2018, according to you!

Seedy Olive Oil Granola , Gusto

Don’t get caught without a batch of good granola in a jar on the counter for a fast and healthy snack that you can literally scoop and walk out the door with. This recipe keeps it healthy with loads of seeds and the addition of crispy rice cereal gives great texture, too. Try Taste’s Seedy Olive Oil Granola recipe yourself.

Flour’s Famous Banana Bread , Food Network

The answer to that age-old question, “what the hell do I do with all these aging bananas I thought I’d use in my new smoothie diet that never materialized?” T ry Food Network’s Flour’s Famous Banana Bread recipe for yourself.

Brioche with Prosciutto, Gruyere and Egg , Comida y vino

Simple, yet elegant breakfast or brunch fare courtesy of AOC Wine Bar in Los Angeles via Food & Wine. Try Food & Wine’s recipe for Brioche with Prosciutto, Gruyere, and Egg recipe for yourself.

Mesa Grits , Food.com

Try creamy, cheesy grits instead of home fries for breakfast to mix things up a bit, you rebel, you. Try Food.com’s Mesa Grits recipe for yourself.

Sour Cream Banana Bread , Chowhound

Always use slightly overripe bananas for banana bread, if you can. The sour cream keeps this one moist beyond your wildest dreams. Try our Sour Cream Banana Bread Recipe for yourself.

USA Pan 1140LF Bakeware Aluminized Steel 1 Pound Loaf Pan, Small, Silver, $12.99 on Amazon

The perfect pan for banana bread.

Shakshuka with Feta , Comida y vino

Shakshuka, a light Middle Eastern spiced tomato stew topped with fried egg, is the new darling of food magazine covers everywhere (and with good reason). As beautiful as it is, it tastes even better! Breakfast for dinner anyone? Try Food & Wine’s Shakshuka with Feta recipe for yourself.

Sur La Table Tri-Ply Stainless Steel Nonstick Skillet, $99.95 on Sur La Table

The ideal way to make any egg dish.

Quick Sausage, Kale, and Crouton Saute , Recetas Simplemente

This saute, which originally appeared in the “Smitten Kitchen Everyday” cookbook, is like what a salad would be like if you decided to cook it. Try Simply Recipes’ Quick Sausage, Kale, and Crouton Saute for yourself.

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Ver el vídeo: Tres Recetas para Preparar Col Rizada (Agosto 2022).