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Ñoquis con carne

Ñoquis con carne



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Carne picada mezclada con sal, pimienta, cebolla finamente picada, ajo machacado poner en un bol con aceite caliente, remover para que no se formen grumos. Después de que la carne se haya vuelto blanca, agregue el vino y después de unos minutos, después de que el alcohol se haya evaporado, agregue el jugo de tomate, la ramita de romero y deje hervir lentamente durante 20-30 minutos.

Durante este tiempo, hervimos los ñoquis en agua con sal, y después de 4 minutos los escurrimos, los mezclamos con la salsa de carne y los servimos.